Rośliny ogrodowe i balkonowe
ogrody i trawniki - aranżacje
zielone aranżacje - balkony i werandy
szklarnie, ogrody zimowe

Kiedy zbierać zioła?

ZiołaZ przetworzonych na różne sposoby ziół liściowych korzystamy przez cały rok, a zwłaszcza w miesiącach, gdy nie są dostępne w stanie świeżym. Ogólnie przyjęło się, że większość gatunków należy zbierać przed kwitnieniem. Gdy rozwiną się kwiaty, rośliny przeznaczają swe siły przede wszystkim na podtrzymanie kwitnienia i zawiązywanie nasion, a zawartość związków aromatycznych w liściach znacząco maleje. Nawet dzisiaj doświadczeni zielarze najczęściej zbierają zioła, gdy Księżyc znajduje się w znaku Skorpiona (2, 3 i 4, 20, 21 oraz 29, 30 i 31 lipca). Twierdzą, że właśnie w te dni liście roślin zawierają szczególnie dużo substancji zapachowych, dzięki czemu są najwartościowsze.

czytaj więcej

Aloes

Liście aloesuAloes w naszych warunkach nie jest w stanie przetrwać zim w ogrodzie, stąd uprawiamy go tylko jako roślinę doniczkową. W Polsce spotkać można dwa gatunki: aloes pospolity i aloes drzewiasty. Aloes drzewiasty w warunkach naturalnych osiąga średnio do 5 m wysokości, natomiast w mieszkaniach dorasta do 1 m. Roślina wytwarza wzniesioną łodygę, na której znajdują się bezogonkowe, mięsiste liście. Aloes pospolity ma liście ułożone w różyczkę. Niestety coraz rzadziej aloes gości w naszych domach. A szkoda, bo jest to cenna roślina lecznicza, którą warto „mieć pod ręką”, chociażby na wypadek poparzenia.

czytaj więcej

Kolendra

KolendraIstnieją dwie odmiany kolendry: Cilantro jest uprawiana dla świeżych pikantnych liści o ostrym zapachu, które stanowią wyborny składnik sałatek, a Morocco – dla nasion używanych jako przyprawa, np. do wieprzowiny. W Polsce używa się jako przyprawy wyłącznie nasion kolendry. W sklepach ogrodniczych można kupić nasiona kolendry siewnej.

czytaj więcej

Lukrecja gładka

LukrecjaLukrecja jest byliną osiągającą ponad 1 metr wysokości. Z wysokiej łodygi lukrecji wyrastają jaskrawozielone, naprzemianległe liście, składające się z 9-17 listków. Fioletowe, lila, czasem białe kwiaty są zebrane w grona osadzone na długiej szypule. System korzeniowy jest bardzo rozgałęziony. Korzeń wewnątrz jest żółty, słodki. Owocem jest spłaszczony, skórzasty strąk długości 1,5-2 cm. Co warto wiedzieć o lukrecji gładkiej? Co to za roślina?

czytaj więcej

Lucerna siewna

LucernaLucerna siewna (Medicago sativa) jest byliną dorastającą do 90 cm wysokości. Łodyga lucerny jest rozgałęziona, rozesłana lub podnosząca się, szarawa i owłosiona. Naprzemianległe, pokryte meszkiem liście składają się z trzech odwrotnie jajowatych listków. Średniej wielkości fioletowe kwiaty są zebrane w długoszypułowe, wielokwiatowe grona. Owocem jest skręcony, brunatny strąk. Co warto wiedzieć o lucernie i jakie ma właściwości?

czytaj więcej